根据《乳源瑶族自治县市场监督管理局关于开展2026年元旦春节及春季食品安全监督抽检工作的通知》要求，乳源市场监管局对食品生产、流通、餐饮全环节开展食品安全监督抽检。本次通告的食品安全抽检信息共计70批次，根据食品安全国家标准检验和判定，合格69批次，不合格1批次。抽检食品范围涉及餐饮食品、食用油、肉制品、酒类、粮食加工品、调味品、饮料等14个食品大类。（详见附件）
对抽检中发现的不合格样品，乳源瑶族自治县市场监督管理局已按相关法律法规组织开展核查处置，督促食品生产经营企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理。
食品安全消费提示：广大市民朋友购买食品时应当通过正规渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要查看产品外包装上的相关标识（生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等）是否齐全；外出就餐时不要选择客流陡增餐馆，适量点餐；家庭自制食品时请煮熟煮透、餐具生熟分开，预防食物中毒；不要购买无厂名、厂址、生产日期或保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。如发生消费纠纷或发现食品安全违法违规行为，请及时拨打12345投诉举报热线。
近期乳源天气多变，高温多雨，野生蘑菇等生长旺盛，且清明假期将至，踏青祭祀正当时。乳源瑶族自治县市场监督管理局在此提醒：广大市民朋友、各食品经营单位提高警惕，不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物以免引发中毒。
（备注：产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目）
